麺匠の味、弊社のオリジナル商品です（商標登録　第5873306号）

製造方法にこだわりました。真空ミキサー機を使用することで、空気を抜く製法により、小麦粉に水が吸収され、生地がよくつながり、なめらかでのどごしが良く、特にモチモチとした食感の麺に仕上がりました。この製法により透明がかり黄味を帯びた麺の色がおいしさを表しています。 高級感ある百貨店包装でお届けします。